老师：同学你好，今天我们将进入一个新的物质世界，有机化合物。你有过煮饭或者烧菜烧焦的经历吗？你见过这些物质燃烧冒黑烟的现象吗？葡萄糖、蔗糖、面粉灼烧之后会有怎样的变化？请看。
学生：培养皿中盛的分别是蔗糖、葡萄糖和面粉。把面粉放入燃烧池，在酒精灯火焰上加热，面粉被烧焦变成黑色的残渣。把葡萄糖灼热，也会烧焦，变成黑色的残渣。把砂糖放入燃烧池，砂糖灼烧后也变成黑色的残渣。经研究，黑色的残渣是碳，看来这三种不同的物质组成中都含有碳。
老师：通过试验，我们知道蔗糖、葡萄糖、面粉煮烧之后都会有炭黑产生。根据化学反应前后元素守恒的特点，我们知道这些物质中都含有碳元素，我们把组成中含有碳元素的化合物称为有机化合物，简称有机物。我们把组成中不含有碳元素的化合物称为无机化合物，简称无机物。也就是说有机物中一定含有碳元素，那么含碳元素的化合物一定是有机化合物吗？像一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等，由于它们的组成结构性质是和无机化互相似，因此我们还是把它归结到无机化后的范畴。
老师：判断有机化后我们有3步，第一步，我们先判断一下它是否是一个化合物，其次我们再来看一看这个化合物中是否含碳元素。最后我们再看一看是不是这些特例。好，下面我们一起来判断一下这些物质是否是有机化合物，如果不是，请说明理由。第一个，天然气，它不是有机化糊，因为天然气里面的主要成分是甲烷，它是一种混合物。第二个，金刚石，当然它也不是有机化合物，因为金刚石它是一种单质。第三个，氯化钠，当然也不是有机化合物，原因是这个化合物中不含有碳元素。第四个，碳酸钠，虽然它是一个含碳元素的化合物，但是它的组成结构性质还是和无机化合物相似，因此它也不是一个有机化猴。下面我们再来判断一下这几个物质是否是有机化合物。
老师：第一个，小玩，是的，它是一个最简单的有机化和物。第二个，乙醇，它俗称酒精，它是有机化合物。第三个淀粉，第四个聚氯乙烯，它们都是有机化合物。下面我们就来算一算这4种有机化合物的相对分子质量。甲烷，它的相对分子质量是16，乙醇，它的相对分子质量是46。而淀粉，它的相对分子质量是162A，距离与c，它的相对分子质量是62.5A。由于AN的数值可以由几百到几千，因此162an和62.5an是上万的这么大，我们把相对分子质量为几万、几十万甚至几百万或者更大的有机物，我们把它称作叫有机高分子化合物，简称有机高分子。像我们生活中遇到的淀粉、纤维素、蛋白质，它是天然的有机高分子化合物。而塑料，它是我们合成的有机高分子化合物，在目前我们已有的3000多万种物质当中，有机物占到了90%。你知道有机物繁，种类繁多的原因是什么吗？下面我们通过一段视频来了解一下。
学生：一例拾音是由三个原子无变化重复排列组成的间隔，就算是相对复杂的黄玉金格，由十来个原子构成，也只能来来回回重复一模一样的原子结构。想要让物质进入另一个
