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6 消化和吸收_第3课时

免费读1259字2024-07-22

  老师:同学们好,今天我们继续学习消化和吸收。通过本节课的学习,你要能够概述营养物质的吸收过程,尝试制作小长臂的结构模型。首先我们一起回顾一下上节课的内容,消化的主要场所是哪里?为什么它是消化的主要场所?食物中哪些营养物质需要被消化后才能被吸收?这些物质被消化的中产物是什么?请将视频暂停3分钟,在笔记本上写出上述问题的答案。

  老师:消化的主要场所是小肠,这是因为小肠中有多种消化液和消化酶,能将大分子有机物充分的消化分解。食物中有六大类营养物质,其中水、无机盐、维生素不需消化,可以直接被吸收。蛋白质、脂肪是大分子,需要经过消化才能被人体吸收。食物中的糖类一般为淀粉,这样的大分子糖类也需要经过消化才能被吸收。蛋白质消化的中产物是氨基酸、脂肪,消化的中产物是甘油和脂肪酸。淀粉消化的中产物是葡萄糖。你答对了吗?一定要经常巩固前面学习的内容。也就是说,食物经过消化道逐步被消化,分解到小肠,停留几个小时之后,变成了以水、无机盐、维生素、氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸等可吸收小分子为主的混合物。换句话说,食物的消化为营养物质的吸收做好了准备。

  老师:那么,食物消化的主要场所是小肠,营养物质吸收的主要场所会是哪里?

  老师:有的同学可能认为是小肠消化之后直接吸收可能非常方便和高效,也有的同学认为可能是消化到的下一站大肠、小肠完成消化的使命,通过蠕动将营养物质推入大肠,这样似乎也很有道理。无论是大肠还是小肠,作为营养物质的吸收场所,应该有什么突出的结构特点来满足高效吸收营养物质的需求?我们先不急着回答这个问题,先来回顾一下绿色开花植物营养物质吸收的相关内容,看看你能不能得到什么启发。绿色开花植物吸收水和无机燃的部位是哪里?适于吸收水和无间的部位?有什么突出的结构特点?请你将视频暂停2分钟,在笔记本上写出上述问题的答案。

  老师:绿色开花植物吸收水和无机燃的器官是根,吸收部位是根尖的成熟区,根尖结构如图所示。成熟区的表皮细胞有什么突出特点使得它适于物质吸收。这些细胞表面具有根毛,也就是细胞膜和细胞壁向外形成的凸起。根毛的存在增大了细胞与营养物质的接触面积,大大提高了吸收的效率,这是结构与功能相适应的充分体现。根毛细胞这样的结构非常适于吸收营养物质。

  老师:现在你是不是受到了一点启发,人体中作为吸收营养的器官,无论是大肠还是小肠,也应该具有非常大的吸收表面积,便于其高效吸收营养物质。现在请大家设计制作一个肠道模型,由于营养物质存在于肠腔中,其内表面是吸收营养物质的部位,请你制作模型时突出其内表面结构,想想怎样设计才能拥有更大的吸收面积,使其适于吸收营养物质。我们所需要的材料为A4纸一张、皱纹纸或面巾纸若干、胶水一瓶。现在请大家将视频暂停5-8分钟完成模型的制作。

  老师:相信同学们都已经完成了模型的制作,你是怎么设计的?肠道内表面应该有很多同学设计出了像根毛一

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