老师：同学们大家好，今天我们继续学习消化和吸收。通过本节课的学习，你要能够描述消化系统的组成，概述食物消化的过程。大家还记得什么是消化吗？消化就是指食物在消化道内被分解成可以被细胞吸收的物质的过程。上节课我们一起探究了馒头在口腔中的消化过程。蛇的搅拌和牙齿的咀嚼让唾液能更好地与食物混合。唾液中的淀粉酶能将淀粉初步分解成麦芽糖，于是我们在吃馒头的时候感觉到了甜味儿。唾液是从哪里来的？如图所示，人的口腔周围有3最大的唾液腺，能够产生唾液，这些唾液腺并不在口腔内部，可以通过导管将唾液运送到口腔之中。
老师：口腔是食物进入的部位，是消化道的起点。唾液腺能分泌唾液，帮助消化，属于消化腺。消化腺产生的液体我们称为消化液。唾液中含有淀粉酶，它是一种消化酶。你能搞清楚它们之间的关系吗？消化腺产生消化液，消化液中一般含有消化酶，消化液又会通入到消化道的某一位置。从结构上来说，消化系统由消化道和消化线组成。那么消化道有哪些器官？消化线又包括哪些结构？请你将视频暂停5分钟，仔细观察两张图片，写出消化道和消化腺的组成，并标出消化腺分泌的消化液通向哪里。
老师：消化系统由消化道和消化线组成。消化道是一条长长的管道，包括口腔、烟、食道、胃、小肠、大肠和疙门，你写对了吗？一定要注意器官的先后顺序，比如营养物质是先进入小肠还是先进入大肠？注意观察图中小肠和大肠的相对位置，十米，从未过来听小肠，然后进入大厂。
老师：大家在图中找到的消化线有哪些？应该是唾液腺、胰腺和肝脏。认真观察下图，你会发现肝脏和胰腺并不在消化道上，也就是说营养物质不能从消化道直接进入这两个器官，所以它们不属于消化道的一部分。肝脏和胰腺是独立在消化道之外的消化腺，那么这些消化腺产生的消化液通向何处？
老师：唾液腺产生的唾液通入口腔，这是我们之前就了解的。肝脏分泌的消化液称为胆汁，胆脂产生以后可以在胆囊当中存储，需要消化的时候再通过导管将胆汁送入小肠的起石段，也就是十二指长。
老师：胰腺分泌的消化液，称为胰液，也通过导管通路十二指肠。你都写对了吗？一定要认真观察图片，同时还要多思考。其实除了唾液腺、肝脏和胰腺之外，还有一些消化腺存在于消化道上，在胃的胃壁上分布有胃腺，能够向胃中分泌胃液，小肠壁上分布有肠线，像小肠肠腔中分泌肠液。这样我们就将消化道和消化线的组成介绍完了，请你在笔记本儿上整理一下，请将视频暂停3分钟，整理消化系统的组成。
老师：现在我们已经知道消化腺能分泌消化液，消化液中一般含有消化酶，比如唾液中含有唾液淀粉酶，帮助初步消化淀粉转变成麦芽糖。但是有一种消化液却不同，那就是肝脏分泌的胆汁。如果向植物油中加入胆汁，大油滴就会分散成无数的小油滴。我们称胆汁的作用为乳化脂肪，虽然脂肪被乳化成小微粒，但是本质上仍然是脂肪，所以它们的物质成分没有发生改变。这是因为胆汁中没有消化酶，每一种消化酶
