老师：各位同学大家好，我是来自江苏省镇江实验学校的老师陈林。今天我们一起来学习苏柯版七年级生物学第五单元第十章第一节水中的动物第二颗石。大家都看过舌尖上的美食，现如今美食纪录片和美食一样越来越受到大家的喜爱。今天老师也带来了一段美食纪录片老广的味道，让我们一起来看一看他给我们展示了何种美食。
学生：中秋过后的太阳悄悄的变得柔和，转眼亦是凉风习习。此时的羚羊霞青山绿水，山明水秀。杨文宇和往常一样在江边收虾，不经意间就发现了宝贝，过去这里喽，我也跟大家一个火锅，没事给。
学生：河蚌生活在淡水、湖泊、河流等水底的泥沙质或者实力中，靠塞绿石水中的微小食物颗粒成活。每年的7月至9月，平时藏在江中淤泥里的河蚌会爬出来觅食，变得更易捕捉。河蚌营养价值很高，但要做成美味的菜肴，必须要仔细的处理。可能有人看病，他们有句话，就带着求下定了，要不然。
学生：inseller河蚌的吃法有很多，真河蚌相对简单，蚌肉洗干净切小块，放酒飞水之后加入姜蓉、蒜末及调料提味去腥。再来一些紫苏叶半匀腌制10分钟，直接用半壳盛放，蒸15分钟便可食用。棒肉及裙边富有嚼劲，摇柱自带甜味，起先不输海货。河蚌进击用的材料比较丰富，也受到更多顾客的喜爱。放入非水之后，下油爆炒至干，参加入配料，煮开五六分钟后放鸡块，滋补养身的核蚌进击大功告成，馥郁的浓香味袭来，让人不知今夕何夕。棒肉弹芽，硬度刚刚好，鸡肉鲜甜脆嫩爽口。忙完晚事之后，杨美女及家人才能一起坐下来吃晚饭，虽然时间晚了点，但是身心放松，其乐融融。
老师：美食真河蚌炖鸡让人垂涎三尺，它们共同用到的食材是什么？对了，河蚌，对于饸蚌我们有多少了解？饸蚌属于软体动物，接下来我们就一起来学习软体动物饸蚌的相关知识，这是本节课的学习任务，其中观察核棒是本节课的学习难点。本节课的重点是概述软体动物的主要特征以及其与人类的关系。
老师：你们知道河蚌生活在怎样的水域当中吗？在视频里我们很清楚的看到河蚌生活在江河湖泊迟早的底部，生活在淡水中的河蚌有哪些适应于水底生活的结构特点？我们一起来观察河棒。我们先观察河棒的外部形态，在观察河棒的过程中，请同学们思考这两个问题。1、如何辨认河蚌的前端与后端？2、河蚌的贝壳它是怎么产生的？起什么作用？
学生：观察河蚌的外部结构，和蚌的身体是有前后端之分的，盾源的一端为前端，而尖端为后端。河蚌的外表有两片具保护作用的贝壳，上有环纹。
老师：通过视频我们发现河蚌前端顿圆，而后端烧尖。河蚌的身体还有两片贝壳，贝壳坚韧，有利于保护其柔软的身体。河蚌的贝壳是由外套膜的分泌物构成的，它能随着河蚌的生长而长大，平时河蚌的贝壳是紧紧关闭的，只有在运动和取石时打开，那河蚌是如何运动的？我们一起来看一看，观察河蚌的运动，思考河蚌通过什么完成运动，它又是在什么样的环境中运动。
学生：当环境安静时，何棒微微张开，两片贝壳
