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13 溶解的快慢_第1课时

免费读1270字2024-07-24

  老师:大家好,我是李老师,今天由我来和大家一起进行科学研究。我们看到冰糖的颗粒在水中慢慢的变小,直至我们看不到冰糖的样子。冰糖去哪里了?如何让冰糖溶解的更快一些?不同物质的溶解能力一样吗?今天开始我们要学习一个新的单元,溶解与分离,让我们带着这些问题去一探究竟。小红同学要去学校,妈妈给他的杯子里放了冰糖,可到了学校,冰糖还没溶解完,小红想让大家帮帮他,我们一起来看看。

  学生:加快冰糖溶解。早晨,妈妈给小红带了一瓶放了冰糖的凉白开水,到了学校,小红赶紧尝了几口,怎么不够甜呢?原来里面的冰糖还没溶解,真急人。怎样才能让冰糖更快地溶解?

  老师:小红发现水瓶里的冰糖还没溶解完,所以水不甜。什么是溶解?溶解是指一种物质均匀分解在另一种物质中的过程,比如我们常见的食盐、白糖等溶解于水而形成的水溶液。同学们,你有什么好的办法可以帮助小红加快冰糖的溶解吗?想一想有哪些可以加快冰糖溶解的方法?

  学生:老师,我妈妈像豆浆里加糖时,总是要搅拌一下,我觉得搅拌能加快冰糖的溶解。

  老师:这是你的想法,想一想你还能从哪些生活中的势力获得启发?

  学生:妈妈经常用热水冲泡冰糖,所以温度可能影响冰糖溶解的快慢。

  学生:我们吃糖时,糖块在嘴里嚼碎后溶解的更快。我猜想把冰糖切成小块,就能加快冰糖的溶解。

  老师:你能从吃糖想到这个方法真聪明,切成小块我们还可以叫盐细。同学们想到了这么多的办法,看来你们平时一定经常观察生活,才能在解决问题的时候与自己的生活经验相联系。搅拌、身高温度、言细,这些方法真的可以加快冰糖的溶解吗?接下来我们就一一来探究。搅拌能加快冰糖的溶解吗?说说你的预测。

  学生:我的预测是搅拌可以加快冰糖的溶解。

  老师:科学仅凭猜想是不够的,我们还需要设计一个更加严谨科学的实验,来证明我们可以怎么做。

  学生:我们需要一个烧杯,一根玻璃棒,一份冰糖,100毫升水,一个计时器,把冰糖倒入烧杯中开始计时,等它溶解。

  老师:你们同意这位同学提出的实验方案吗?

  学生:这样做还是没有办法知道搅拌是不是能加快冰糖的溶解,我们还需要和不搅拌的做对比,可以用两个杯子,两份冰糖,一杯搅拌而另一杯不搅拌的方法来进行实验。

  老师:你真是一个爱动脑筋的孩子。我们经常设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析来进行科学探究的实验。那么同学们看我这样选用两个大小不同的烧杯和两份多少不同的冰糖,可以吗?这样肯定是不行的,我们在设计对比实验时,每次只能改变一个实验条件,其他条件都相同。在这个实验中,哪些条件不能改变,哪些条件需要改变。

  学生:不能改变的条件是水的体积、水的温度、冰糖质量改变的条件是搅拌和布搅拌。

  老师:你考虑的很全面,我们要怎么做这个实验才更加科学合理?

  学生:我们需要两个大小相同的烧杯,两份质量相同的冰糖,同样加入100毫升的水

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