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18 食物的旅行_第2课时

免费读1259字2024-07-25

  老师:同学们,上一节课,我们已经知道了食物的旅行顺序,食物是沿着口腔、咽部实到为小肠、大肠和高门的顺序旅行的。其实在我们的身体里还有一些器官,虽然食物不经过它们,但是它们在消化食物的过程中也发挥了重要的作用。比如肝脏,肝脏分泌的胆汁会进入小肠,参与食物的消化感知。

  老师:究竟是如何参与消化的?老师给大家准备了几种材料,有试管、食用油、清水和感知。想一想利用这些材料怎样证明胆汁参与了食用油的消化?有同学已经有想法了,说说看。嗯,你觉得可以在试管里装入食用油,然后分别倒入胆汁和清水观察现象。好的,我们在一起把实验的过程梳理一下,要几支试管?两支在两支试管里倒入的食用油随便倒吗?要一样多才公平。接着在试管里分别倒入胆汁和清水,当然,胆汁和清水也要一样多好,接下来就请同学们开始实验。在两支试管中装入等量食用油,准备等量的清水和胆汁。在两支试管中分别倒入清水和胆汁,同时震荡,静置30秒,观察现象。同学们,你们观察到了怎样的实验现象?是的,在装有胆汁的试管里,我们看到油脂被分解成了很多小颗粒,而且均匀分布,而装有清水的试管里却出现了油水分层的现象,说明了什么呢?是的,说明了胆汁确实参与了食物的消化,肝脏通过蜂蜜胆汁参与消化,如果没有食物要消化时,胆汁就会储存在胆囊,所以肝脏和胆囊也是消化器官。

  老师:同学们,还记得我们上节课吃馒头时,你们是怎样的姿势吗?是的,大家都是作证吃的,可如果我们像这样倒立,还能把馒头吃进去吗?有同学说,不能,因为头朝下消化到在上食物,又没有脚,怎么爬上去?有同学说,可以,虽然他没有尝试倒立吃东西,但是他曾经躺着也能把东西吃进去。

  老师:究竟怎么样?我们利用这几样材料来试一试。老师给大家提供了漏斗、软塑料管和气球,仔细观察这些材料的样子,能试着组装成一个模拟的消化道吗?是呀,漏斗就像嘴巴一样,软塑料管长长的,可以当成食道和消化道气球就像我们的胃组装好了,接下来请同学们想办法让食物从口腔开始旅行,直至从肠道钻出。我看到有同学已经成功了,我们一起来看一看。

  老师:像同学们刚刚做的那样,食物在消化道内就是这样被消化到的肌肉推进的。为了让同学们看得更清楚,老师还准备了一小段动画,你们看到了什么?是的,消化道在有节律的收缩和松弛,我们把消化到这样有节律的收缩和松弛的方式就叫做蠕动。所以即使是倒立,我们依然可以依靠消化道的蠕动吃净东西。小滑器官这么厉害,可是他们也有脆弱的时候。老师有一次早上没吃早饭,就吃了一个冰西瓜,结果胃疼的厉害,打针吃药才好。同学们平时有没有因为消化不良的习惯而遭到食物的抗议?你曾经因为吃了不干净的路边摊而拉肚子,你曾经因为吃了隔夜菜而肚子疼?看来同学们深有体会。老师今天也想做一个关于同学们饮食习惯的小调查,符合条件的同学就请举手。

  老师:我们班有多少人经常不吃早饭的?有喜欢吃烫饭或者喝烫水的人吗?有没有人总喜

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