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30 小苏打和白醋的变化

免费读1267字2024-07-24

  老师:亲爱的同学们,大家好,我是清华大学附属小学的刘佳老师。很高兴今天和你同上一节有趣的科学课,我们今天一起来学习教科版六年级小苏答和白醋的变化。今天老师也请来了一位神秘嘉宾,我们一起来认识一下。

  学生:嗨,大家好,我是魔法瓶,别看我长得普通,我会的可多了。其他瓶子不能做到的事情我都能做到,你不信?那我给你们表演一个吹气球,你们可要认真看哟,我只要轻轻一晃,气球就鼓起来了,我是不是很厉害呢?

  老师:同学们,在魔法屏精彩表演的过程中,你都发现了什么现象?我们来听听同学们的发现。

  学生:老师,我发现瓶子里面装了一些透明的液体,晃动瓶子的时候液体被摇晃的特别剧烈。

  学生:我还看到在晃动瓶子的时候有白色粉末往下掉。

  老师:同学们的观察可真仔细,魔法瓶的小秘密被你们发现了,为大家这种认真观察的科学态度点赞。刚才视频中的透明液体和白色粉末是什么呢?其实这两种物质我们都不陌生,他们就是厨房里常常会用到的白醋和食用小苏达,你对他们有什么了解吗?请你来给我们介绍一下。

  学生:我妈妈在做饭的时候会用到白醋,它是一种酸的调味品,适量的白醋能调节人体的新陈代谢,不仅如此,它还能起到杀菌、防霉等效果,我家有时候清洁油污水渍也会用到它。小苏打是一种粉末状的物体,做面食的时候可以借助它来发面,可是我有一个疑问,为什么把小苏打和白醋混在一起就可以使气球变大?

  老师:你可真是一个善于观察,勇于提问的同学。科学的研究一定是从发现问题开始的,气球变大的原因是什么呢?别着急,伽利略曾说过,一切推测都必须从观察与实验中得来。就让我们带着这样的科学态度,一起来学习白醋和小苏达的变化。我们先来认识一下这两种物质,我们都不陌生,但是可以怎样来进行观察?我们来听听同学们的方法。

  学生:之前我们在观察水的特征的时候,学习过科学观察的方法,可以用眼睛看它的颜色、状态等,用耳朵听声音,用鼻子闻气味,用舌头尝一尝味道,还可以用手去摸一摸来进行感受。

  老师:你的方法可太好了,我们可以运用各种感官来进行观察,别忘了闻的时候要山纹,长的时候只能用筷子站起一点儿,你还有什么能补充的吗?

  学生:老师,我记得您说过,实验用品不能随意的闻长。

  老师:这位同学的实验安全意识特别强,因为在这个实验中,白醋和小苏达是我们已知的厨房调味品,所以我们可以闻一闻尝一尝。但是老师要提醒大家,如果实验中出现了未知的物品,就一定不能随意的闻长了。好了,我们现在赶快取出一些白醋,用这些方法来观察一下。

  学生:下面我们开始进行实验,我们先将白醋倒入杯子中进行观察,我看到白醋是无色透明的液体,闻起来有一点刺鼻的酸味,尝起来是酸的。

  老师:同学们,如果你经常帮助爸爸妈妈做饭,那么对小苏打也一定不陌生,想要做出松软可口的馒头面包,都离不开他的帮忙。现在我们取出一些小苏达,用同样的方法来观察一下。

 

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