老师：同学你好，今天这节课我们要学习的内容是沪教版化学九年级上册第一章。第一节化学给我们带来什么？本节课的学习目标有，一、了解碳酸、氢、氧的不稳定性，初步体验化学科学探究的一般过程。二、通过氮气的用途、铁生锈的过程，初步认识化学对开发和合理利用自然资源的意义。三、通过了解材料使用时古今化学工艺、化学前景，认识到化学可以促进科学技术的发展。在上课之前，我们先来看一段视频，在视频中我们发现了很多标有化学符号的物质，可见化学贯穿于我们的生活，衣食住行中，无一不在发现化学的身影。那么化学究竟是什么呢？根据2022版中学化学课程标准，化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的一门基础学科，其特征是从分子的层次认识物质，通过化学变化创造物质，所以化学研究的对象是物质。这里有两个概念，我们要搞清楚，物质它不等同于物体。在我们的生活当中，我们遇到的铁质的门窗，实验室用到的铁质的铁架台，这些都是物体，而这些物体当中含有一种相同的物质，叫铁，铁就是化学研究的对象。
老师：好，接下来我们来看一种白色的固体碳酸氢氧，在这种物质放在化肥仓库当中，管理员发现仓库里这种化肥特有的刺激性气味变得浓烈了，代理的化肥变少了。检查发现变少的化肥包装袋没有密封，但也没有发现化肥洒落在地上，更没有人进仓库去开袋取用，这是为什么呢？到底是谁动了我的化肥？你能进行合理的猜测吗？我觉得可能是夏天温度高，碳酸氢升华了。当然我们还可以进行其他的猜测，比如碳酸氢癌有没有可能发生了其他的变化。要想证明我们的猜测是正确的还是错误的，在在化学上有一种重要的方法实验，接下来我们就在实验室模拟夏天化肥变少的一个过程，需要用到的仪器有这些，蒸发米、酒精灯、三脚架、钥匙、干锅前、十棉网。实验过程，我们看视频。
学生：这是碳酸氢胺物体，加热中还需要用到蒸发米、三脚架、十棉网、干锅前，钥匙、玻璃棒、酒精灯。首先利用钥匙取出少量碳酸氢氧固体，碳酸氢氧为白色粉末状固体，然后点燃酒精灯，用玻璃棒进行搅拌，可以闻到有刺激性的气味，一段时间之后固体消失。
老师：在这个实验过程当中，我们闻到了有刺激性的气味，看到白色固体最终消失了。但是这两个现象并不能说明碳酸氢胺到底是受热升华了，还是发生了其他变化。因为本身碳酸氢氧固体就有刺激性气味，所以我们需要对实验装置进行改进，重新实验。
学生：试管中盛放的是碳酸氢氧固体，烧杯中盛放的是澄清石灰水，点燃酒精灯，给试管中的固体加热，可以观察到烧杯中的导管口有气泡冒出，澄清石灰水变浑浊，说明生成了二氧化碳，试管中的固体逐渐减少，试管口出现大量无色的小液滴，说明生成了水。一段时间后，将导管从烧杯中取出，拔掉橡皮塞，可以观察到试管口由水滴下，同时闻到有强烈的刺激性气味，说明生成了氨气，试管中的固体完全消失。
老师：在这套装置当中，我们除了闻到有刺激性气味，看到固体消失以外，试管壁
