老师：各位同学大家好，我是来自清华大学附属中学的老师吕鸿娟。今天我们一起学习高音生物学第二章组成细胞的分子第二节，细胞中的无机物。通过上节课的学习，我们了解到生命是物质的，细胞中的元素及其化合物是生命活动的基础。从系统的视角看，生命系统各个层次的生命系统形成、维系、运转都离不开细胞。而人类对生命系统的认识往往是从个体水平开始的，组成细胞的化合物的发现也不例外。这是北京马拉松补给站的部分补给品，大家可以根据切身感受想一想，大量出汗后需要补充哪些营养物质。
老师：大家的第一感受可能是口渴、想喝水，这是因为出汗丢失了大量的水分。相关资料显示，一个人在极限状态下可以坚持20天以上不进食，但是缺水不能超过一天，可见水对维持正常生命活动的重要性。我们的第一个任务是通过画概念图的形式梳理生命活动与水的相关概念之间的关系。在学习的过程中，大家要首先找出相关的概念，然后通过图示把自己对概念之间相互关系的理解呈现出来。这种学习方法可以直观形象地呈现自己的抽象思维，能让我们获取的新知识更好地融入原有的知识体系，也能让我们思考问题的时候以一个全面的视角。
老师：这是教材中的一个概念图示例。图中节点代表概念，我们以节点之间的连接词呈现我们对概念之间关系的理解，如细胞分为原核细胞和真核细胞两大类，真核细胞、原核细胞与细胞是从属关系，而真核细胞和原核细胞是并列关系。首先就请大家根据生活经验，结合初中知识，说一说你所了解的生命活动和水的关系。大家可能会说，人体循环系统运输养料和代谢废物离不开水，剧烈运动之后排汗可以调节体温，种子萌发需要水。植物根系吸收水和无机盐，自下向上运输水是光合作用的原料，确使诸多事实证明生命活动离不开水。绝大部分细胞直接生活在以水为溶剂的液体环境中。
老师：据此，科学家推测，最早的生物孕育在海洋当中，远古的环境条件为生物的化学组成和特性烙下了永久的印记。大家请看一组统计数据，通过数据我们能找到哪些生物体内含水量的规律。首先，含水较少的母乳动物相对含水量也大于50%。细胞是生命活动的基本单位，这些生物体都是由细胞构成的，所以个体水平的含水量也印证了水是构成细胞的化合物中含量第一的。表中不同种生物的含水量是不一样的，一方面共同的生命起源使生物之间具有高度的统一性，另一方面，生物进化的过程当中以多样的方式适应不同的环境，导致了差异性。所以我们看到像水母、鱼类、藻类等水生生物的相对含水量高于水陆两栖动物挖，而两栖动物的含水量高于陆生生物，这是生物与环境相适应的体现。从细胞到生态系统各个层次的生命系统中都有大量的水，与生命活动密切相关。
老师：为什么水具有支持生命的独特性质？就请大家暂停课程阅读教材20-21页的楷体字部分。尝试用球棍模型构建水分子结构模型，尝试总结水分子结构与特性的关系。水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的，氢原子与氧原子以共用电子对