老师：大家好，欢迎来到我们的科学课堂，我是佛山市南海区丽水镇和顺中心小学的文老师，今天由我来陪大家一起学习小学科学五年级上册第三单元第15克设计与制作，用牛奶做钥匙扣。同学们，通过上节课的学习，我们知道了铁在水和空气的共同作用下会产生铁锈。那那么想要预防这根铁质钥匙生锈，我们可以用什么办法？
学生：我认为可以保持药食干燥，隔绝水分。
学生：我认为可以在表面刷一层油漆。
老师：同学们的方法都很好，我们可以通过将钥匙与水分和空气隔绝的方式来有效地防止铁质钥匙生锈。如何防止铁制钥匙生锈的办法我们已经清楚了，那今天老师想请同学们为这根钥匙制作一个精美的钥匙扣，你们想试试吗？接下来让我们进入今天的学习，一起用牛奶来制作钥匙扣。牛奶被人们称为白色血液，其中含有丰富的营养物质，是最古老的天然饮料。像铁与水和空气反应会产生铁锈一样，牛奶也能与一些物质反应产生新的物质。今天老师就为同学们带来了能与牛奶反应产生新物质的魔法药水，白醋。请同学们先根据表格仔细观察一下牛奶与白醋的特点，说一下你的发现。
学生：我发现牛奶是白色的液体，有一股香香的味道，而白醋是一种透明无色的液体，具有刺激性的酸味。
老师：这位同学观察得非常仔细，我们知道了牛奶与白醋是两种颜色、气味都大不相同的液体，那么如果在加热后的牛奶中加入白醋搅拌后会出现什么情况？请同学们说说你的发现。
学生：我发现在加热的牛奶中加入白醋搅拌后会产生一种白色的血状沉淀物。
老师：很好，小俊同学观察得非常仔细，将加热后的牛奶按照一定的比例与白醋混合，就能够反应产生出沉淀物，这种沉淀物是类似塑料这样的可塑性材料。根据这个原理，我们就有了制作钥匙扣的原材料了。接下来请同学们在此处暂停一下，根据表格设计出你制作钥匙扣的方案，让我们一起来看看琪琪同学的设计，感谢琪琪同学的分享。请同学们对比自己与琪琪同学的方案，说一说你对琪琪同学方案的意见或建议。
学生：我认为琪琪同学设计要点突出，但不够详细，应该将每一个操作步骤更加具体的体现出来。
学生：我认为在实验要点中应该强调使用酒精灯的操作规范，强调用火安全以防烫伤。
老师：同学们的建议都非常实用，那接下来就请大家按下暂停键，让我们再次对刚才设计好的方案进行进一步的改进。好的时间到，经过刚刚的二次设计，同学们都有了一份较为完善的方案。在动手制作之前，老师想请同学们思考一下，在我们实际进行操作的时候，每一个环节都有哪些注意事项，如何能更好地产生可塑性的沉淀物，又该如何取出？经过同学们热烈的讨论之后，老师为大家总结了以下几个要点，一、在使用酒精灯加热牛奶时，应注意酒精灯的使用操作规范，应使用时棉网使牛奶加热更加均匀，注意不要将牛奶加热至沸腾。
老师：二、每250毫升牛奶中加入10毫升白醋的原料配比能够产生出最多的沉淀物。三、将白醋加入牛奶后，应充分搅拌，
