老师：同学们大家好，今天我们学习氨和氨盐，这是本节课的学习目标。首先我们学习氨气的物理性质。氨气是一种无色、有刺激性气味的气体，对比一下我们之前学过的二氧化硫，二氧化硫描述为有毒气体，那么大家看一段资料，在这段资料当中比较了氨气和二氧化硫的毒性。当氨气在浓度为100pm以下的时候，对人体没有危害，浓度达到2500ppm的时候可以危及生命。而二氧化硫在浓度为0.5PPM以上的时候，就对人体已经有潜在的影响，而在400-500pm的时候，人就会窒息死亡。那么可见氨气的毒性确实是比二氧化硫要小，因此氨气没有定义为有毒气体。但是大家要注意，当人体接触到高浓度的氨气的时候，仍然是会引起氨中毒的。
老师：安的第二个物理性质是密度比空气小，这一点可以根据相对分子质量得出。氨气液化液氨在气化的过程当中可以吸收周围空气中的热量，使温度急剧降低，所以叶安是常用的制冷剂。但是大家要注意，叶安不像叶蛋，叶蛋虽然难得到，但是叶蛋是一个深度制冷计而易安，它制冷的时候达不到这种深度制冷机的程度。
老师：氨的第四个物理性质就是极易溶于水，常温常压下一体积水大约溶解700体积的氨气，这个在气体当中溶解度是最大的。好，接下来我们就看一个实验，这个也是我们书上的一个实验，在这样一个充满氨气的烧瓶当中，我们给他倒扣，再插一个双孔塞，这有一个长玻璃导管，中间加了一个止水夹，这个焦头滴管当中事先已经吸上了水，底下的烧杯当中是滴有酚态的水。好，接下来我们就观察这个实验。
学生：安装好实验装置，挤压滴管的交头，让少量水进入烧瓶溶解。不汾安，打开夹子可以看到烧杯里加有酚酞试液的水经玻璃管进入烧瓶形成喷泉。
老师：好，我们来，回顾一下这实验产生了什么现象，而产生这些现象的原因又什么？又是什么呢？现在给大家一分钟时间填一下这个表。好，我们来看，我们可以看到烧瓶当中出现了美丽的红色喷泉，产生这个现象的原因应该是由于氨气极易溶于水，所以当浇头滴管的当中的水挤到烧瓶当中之后，就溶解了一部分氨气，使烧瓶内的压强迅速减小，而烧瓶内的水就在大气压的作用下喷入了烧瓶，烧瓶里面的液体呈红色，说明氨溶于水得到的溶液呈碱性。
老师：那么刚才这个实验当中，我们不仅看到了氨极易溶于水这样一个物理性质，同时看到了氨确实能够跟水发生反应，那么所以接下来我们就进入胺的化学性质的学习。首先我们看雨水的反应，胺与水的反应可以用这样的一个式子来表示，那么在这个式子当中，首先我们看氨跟水生成了这样一种物质，叫做溢水合氨，那么溢水合氨又可以电离产生氨根离子和氢氨根，因此这个农业显浅性。那大家还要注意，在这个反应当中，第一个是可逆号，第二个也是可逆号，那么第二个式子其实就是一个一水合安的电离，那么这个可逆号表示一水和安在电离的时候，它是不完全电力的，那么因此这个一水喝安是呈弱碱性的。当然我们也经常说氨水呈弱碱性，在这里头要澄清
