老师：同学们好，我是来自北京市大兴区第一中学的张颖老师。今天我们一起来学习探索燃烧与灭火的第二课时。上节课，我们学习了燃烧。人们一直把燃烧看作光明、温暖的象征，我们看少数民族的人们常常围坐在篝火旁，载歌载舞，欢声笑语。燃烧也推动了人类文明的进步、科技的发展。2020年7月23日，天文一号发射成功迈出了我国行星探测第一部。但燃烧也有其危险的一面，使用不当会引发火灾。2019年9月至2020年2月，持续了半年多的澳洲山火终于结束了。据统计结果显示，这场大火持续了整整210天，烧掉了约400公顷的森林。除此之外，还有约1170万公顷的土地被烧毁，约30亿动物丧生或失去栖息地。
老师：2017年2月5日，浙江天台县某洗浴中心发生火灾，大火造成18人死亡，18人受伤。当燃烧给人类带来灾难时，如何有效阻断燃烧过程，其原理和方法应是我们必备的知识。今天这节课，让我们一起来学习如何阻断燃烧条件，即如何灭火。首先明确本节课的学习目标，一、了解灭火原理，学习常用灭火方法。二、初步掌握发生火灾时的逃生和自救方法，增强安全意识。三、认识爆炸缓慢、氧化自然几种氧化反应发生的条件。老师课前调研时提出了这样一个问题，熄灭这支燃着的蜡烛，你有哪些方法？并说明灭火原理？看同学们想出了这么多方法，老师进行了梳理，同学们说可以用水浇灭，可以用嘴吹灭，用扇子扇面，这些方法都采用了降低温度的原理，有的同学说用杯子盖面隔绝氧气的原理，还有的同学说剪断竹芯，把可燃物与火焰分开，移走可燃物。
老师：通过调研我发现同学们已经有了一定的灭火知识，下面让我们再深入的探索一下灭火原理及灭火方法。我们一般根据灭火的原理来采取一定的灭火方法，灭火原理与方法是息息相关的，分析灭火的原理和方法还要从燃烧条件入手，燃烧的条件有可燃物与氧气接触、温度达到着火点，三个条件必须同时具备，火才能着起来。你能依据燃烧的条件说出如何灭火吗？对，只要阻断任意燃烧条件均可达到灭火，请你依据燃烧的条件说出对应的灭火原理。已走可燃物隔绝氧气，温度降到着火点以下。注意，经常有同学描述成降低着火点，这种说法是错误的。着火点即燃点，指物质在空气中加热时开始并持续燃烧的最低温度。它是物质本身的一种属性，物质不同，着火点不同。请同学们来看一个趣味实验。
学生：气味实验，烧不坏的手帕主要食盐永平窑一块普通的棉布手帕，酒精，烧杯中盛有体积分数为70%的酒精。将一块手帕放在其中浸泡，待均匀湿透后起初，然后将此手帕舒展开，挂在一根铁丝上。点火，手帕上的酒精就燃烧起来。
学生：稍等片刻，等火焰熄灭后，看到手帕并没有被火烧焦，用手拉扯手帕，手帕仍然完好无损。
老师：为什么手帕没有燃烧呢？好，我们一起来分析一下。实验中所用的是70%的酒精溶液，酒精溶液中的水伴随酒精燃烧，放出的热量变成水蒸气，在水蒸发的过程中带走了手帕上的部分热量，使温度达
