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26 燃烧和灭火_第2课时

免费读1268字2024-07-22

  老师:同学们好,我是来自北京师范大学附属中学的佟伟老师,今天我继续来和大家一起学习燃烧和灭火。上节课通过学习燃烧条件,我们得到了燃烧的化学反应模型,可燃物和氧气在温度达到着火点的条件下发生燃烧反应,人类可以通过燃烧反应获得能量。燃烧与人类社会关系密切,火的使用推动人类文明不断进步。然而燃烧好比是一把双刃剑,既可以造福人类,有时也会给人类带来灾难。如何有效的控制燃烧反应,今天这节课我们就一起来学习其中的原理。下面是一些生活中常见的火情,请同学们想一想,遇到这种情况你该怎么处理呢?情况一,炒菜时油锅着火,这时你会怎么做?

  学生:油锅着火我们家一般都是盖锅盖,有时向锅里迅速加入药炒的蔬菜也能将火扑灭。

  老师:为什么这样做能使火熄灭?

  学生:盖锅盖是使油隔绝氧气,放蔬菜能隔绝氧气,还能降温,使温度降到油的着火点。以下。

  老师:为什么隔绝氧气或降低温度就能使火熄灭?大家能否结合上节课的学习内容讨论一下?

  学生:隔绝氧气能灭火,可能是因为氧气是反应物之一,缺少氧气这种反应物油就不能燃烧了。达到一定的温度是燃烧发生的条件,缺少这项反应条件,燃烧反应也不能发生。

  老师:回答得很好,我们发现刚才这位同学对灭火的分析一直在提反应物和反应条件,说明它是从化学变化的角度进行分析的。上节课我们用模型表示燃烧的反应实质。通过模型看,氧气是反应物之一,温度是反应的条件,当缺少反应物或使反应条件无法达到时,燃烧反应就终止了。这个思路真好,我们可以利用模型来解释一些生活中灭火的原理。做实验时不慎打翻了酒精灯,酒精在桌面上燃烧起来,这时候怎么办?

  学生:此时迅速盖上诗妈,不能使火熄灭,因为诗妈不能隔绝氧气。

  老师:从燃烧反应模型上分析,这是破坏了什么条件?

  学生:试试燃烧反应,缺少了反应物氧气,所以反应停止了。

  老师:纸张纸箱着火怎么灭火?

  学生:纸张和纸箱着火可以用水浇灭,利用水蒸发17日可以将温度降低到纸的着火点以下。

  老师:为什么这个燃烧反应无法发生了?

  学生:破坏了燃烧化学反应的发生条件?

  老师:森林着火时,可燃物着火面积很大,消防员通常采用什么方式灭火?森林发生火情时,消防员通常用手持式风力灭火机灭火,用高速气流将燃烧产生的热量带走,从而将温度降到可燃物着火点以下,达到灭火的目的。如果森林的火势较大时,消防员会采取砍伐树木、制造隔离带的方式来灭火。这样做是清除一部分可燃物来阻断燃烧。这是通过在燃烧反应中使反应条件无法达到或缺少反应物中的可燃物,使反应终止。我们将刚才分析的生产、生活和实验中几种常见情况的灭火原理做一个小结。我们发现通过不同的方式灭火,用到的灭火原理主要是三种,分别是隔绝氧气、降温到可燃物着火点以下以及清除可燃物。联系上节课学习的燃烧条件,我们可以归纳出灭火的原理及清除可燃物、隔绝氧气、降温到可燃物着火点以下

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