老师：同学们大家好，欢迎来到八十中学地理微课，这学期我们已经开始学习人文地理相关的内容了，在学习人文地理的时候，强烈建议大家在学习完课本上的知识后，把你的注意更多的转向这个社会，看看我们的世界，我们的社会正在发生着一些什么样的事情。我们今天就是带着农业趣味这样的概念去讨论一下农业生产和我们国家的粮树问题。我们今天的学习目标和任务首先要了解我国几种主要的粮食作物，以及他们的居位选择，之后是了解一下我国粮食生产的现状和所面临的一些问题，最后是针对这些问题，看看我们的政府都提出了哪些对策。另外还可以讨论一下作为普通市民，你有哪些想法？重点难点在于要深刻的认识到中国的粮食生产面临着哪些问题，然后从区位分析的角度去理解我国坚持可持续发展的必要性。课后也会有一些作业，希望大家能够认真的完成。今天的课分成这样三个部分，中国的粮食生产现状、中国的粮食安全和相关对策。在进入第一部分之前，我们首先了解一下世界上正发生着什么样的事情。对我们大部分生活在都市里的学生来说，你很难想象世界上还有一些人面临着饥饿所带来的威胁。联合国世界粮食计划署在2010年发布了粮食安全风险指数，调查显示，全世界仍有相当多的国家，它的粮食安全处于一个极度危险的状态，什么意思？我们来看一组数据。2018年的时候，联合国世界粮食计划书，他公布了一个数据，说目前仍有8.15亿人无法满足温饱，其中有25%的儿童发育不良，6600万的学生每天要饿着肚子去上学。大概有1/6的发展中国家的孩子们体重过轻。而在今年1月16日，再次中就有一个人面临着饥饿所带来的威胁，而中国它的粮食安全指数处于一个中度危险的国家。可能有些同学不太理解，我们每天都丰衣足食的，为什么我们会被评为中度危险？接下来我们就大致了解一下我们国家的粮食生产的现状。
老师：中国政府在1996年10月的时候发布了中国的粮食问题白皮书，过了23年，又在2019年，也就是去年的10月份，重新印发了中国的粮食安全白皮书。通过这两份白皮书，非常深刻的分析了我国当前粮食所面临的一些问题。我们今天所了解到的一些数据和图表，就是引自这份白皮书当中的。
老师：当前中国的人口占世界总人口的近1/5，粮食生产量约占世界的1/4。从新中国刚成立的全国人民吃不饱的状态到现在，我们已经完成了吃得饱而且吃得好的历史性的飞跃。我们看两张图表，左边这张是1949年与2018年粮食总产量的对比，1949年是113百万吨，2018是658百万吨，中国的粮食总产量接近增长了5倍。1949年与2018年人均粮食产量进行一个对比，你会发现人均翻了一番，从这一组数据当中，我们能够清醒地意识到，虽然粮食的总量翻了很多倍，但是由于我们人口增长还是很快，所以平均到每个人身上之后，它的增量并没有那么多。
老师：我们在探讨粮食的问题，那么到底什么是粮食？首先介绍一下中国的主要农作物都有哪些？